Oli d’oliva verge extra empeltre 2L
Oli d'oliva verge extra
16,00€
Oli d'oliva verge extra empeltre 2L
Un Extra generós, molt aromà tic en verds, que reclama l’atenció en nas. En boca és present al seu pas, però sense insistència, i ben acompanyat de complexes aromes afruitades, d’astringència controlada i que en fan agradable les nous verdes. L’amarg d’intensitat considerable, tant explosiu com volà til, es veu alleugerit pel grau de dolç, sempre i quan no errem en el seu ús. Un picant juganer i fresc fà cil de treballar evitant extres picants no esperats. De bon grau de dolç, necessari i amb record de fonoll, divertit i alegre, si es treballa correctament, sumant en aromes sense trepitjar la resta, tot i que cal anar amb ull amb els salats i amargs ja que sovint vol ser el protagonista.
INFORMACIĂ“ BĂ€SICA
INFORMACIĂ“ I COMBINACIONS
FITXA GASTRONĂ’MICA
Un Extra generós, molt aromà tic en verds, que reclama l’atenció en nas. En boca és present al seu pas, però sense insistència, i ben acompanyat de complexes aromes afruitades, d’astringència controlada i que en fan agradable les nous verdes. L’amarg d’intensitat considerable, tant explosiu com volà til, es veu alleugerit pel grau de dolç, sempre i quan no errem en el seu ús. Un picant juganer i fresc fà cil de treballar evitant extres picants no esperats. De bon grau de dolç, necessari i amb record de fonoll, divertit i alegre, si es treballa correctament, sumant en aromes sense trepitjar la resta, tot i que cal anar amb ull amb els salats i amargs ja que sovint vol ser el protagonista.
INFORMACIĂ“ BĂ€SICA
INFORMACIĂ“ I COMBINACIONS
FITXA GASTRONĂ’MICA