Converses entre pells: los brisados de Edu y de Pili

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Converses entre pells: los brisados de Edu y de Pili

Abrimos un nuevo espacio colaborativo que busca generar complicidades con otras viticultoras. Las complicidades se encuentran, se cuidan y a veces se ensanchan conformando una red larga y sólida. A nivel cotidiano es común e imprescindible para habitar el mundo. A nivel empresarial le llaman sinergias. Tenemos sed de otros modelos que impliquen más a las personas, a los equipos, colaboraciones justas y equitativas, horizontales, donde todas aprendemos gracias de la mirada de la otra. 

En estos momentos de pandemia, conflicto y confinamiento aún es más difícil tejer redes dada la ausencia de oportunidades de encuentros presenciales. Pero tenemos algo: nos tenemos a nosotras mismas y una ventana desde donde comunicar. La ventana son las redes, las nuevas tecnologías que nos permiten conversar sin perder el hilo. No tendremos la carícia, ni el abrazo, pero sí la palabra, la sonrisa, los aromas… y las pieles!
“Converses entre pells: els brisats de l’Edu y la Pili”, es un punto de inicio que deseamos sea fructĂ­fero. Empezamos, ya, con un tema que nos apasiona: los vinos brisados, tambiĂ©n conocidos como “orange wines”. 

Esta primera propuesta está centrada en los vinos brisados, vinos con larga tradiciĂłn en nuestra regiĂłn que poco a poco vamos recuperando. Hemos preparado un pack con 2 vinos brisados de Eduard SanromĂ  (Celler SanromĂ  – Alt Camp) y dos vinos brisados de Pili SanmartĂ­n Ferrer (Celler BĂ rbara ForĂ©s – Terra Alta). 

Eduard Sanromà Calaf, inicia  su proyecto de vida en 2014, cuando decide vinificar los viñedos de la familia. En casa nunca habían elaborado vino y siempre vendían la uva. Edu representa la cuarta generación inquieta y se tira a la piscina fundando Celler Sanromà. Vinos brisados, espumosos ancestrales, monovarietales, monoparcelarios y mínima intervención. Alt Camp embotellado.

Eduard SanromĂ  – Celler SanromĂ  – Alt Camp

Pili SanmartĂ­n Ferrer, el 2014 inicia un viaje de retorno a la Terra Alta, para aprender sobre el vino, la tierra y la cotidianeidad de la vida rural. Con un respeto profundo hacia el mundo campesino y la necesidad de aprender sobre sus saberes. Observadora incansable. Aporta una nueva mirada a Celler BĂ rbara ForĂ©s, bodega familiar con una trayectoria centenaria, donde experimenta y aprende de la mano de su mejor maestra: su madre. Su proyecto más personal: BĂ rbara ForĂ©s En Moviment. Una de sus pasiones: los vinos brisados. “Elaborar vinos brisados implica tejer hilos con mis ancestros”. 

Pili SanmartĂ­n Ferrer – BĂ rbara ForĂ©s – Terra Alta

El pack contiene:


-1 botella RĂşstic 2019 (Celler SanromĂ )

 -1 botella de l’Incorrecte 2019 (Celler SanromĂ )

-1 botella de Abrisa’t 2018 (Celler BĂ rbara ForĂ©s)

1 botella de En Moviment 2 – Macabeu 2018 (Celler BĂ rbara ForĂ©s)

– catas virtuales 13 y 20 de febrero

Fechas de las catas virtuales:


– Sábado 13 de febrero: RĂşstic 2019 y En Moviment 2 – Macabeu 2018 

– Sábado  20 de febrero: L’Incorrecte 2019 y Abrisa’t 2018

Hora: 19:30h


Lugar:  Instagram @cellerbarbarafores @edusanro_cellersanroma


Precio: 62€
Tickets  https://www.cellerbarbarafores.com/producto/converses-entre-pells/?lang=es 


DISPONIBLE HASTA EL 10/02/21 ENVĂŤO A DOMICILIO INCLUIDO ESPAĂ‘A PENĂŤNSULA

Más info: 669675038 // 678048121 pili.sanmartinferrer@gmail.com

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