Bàrbara Forés En Moviment 3 – Garnatxa Negra

Els nostres vins

BĂ€RBARA FORÉS EN MOVIMENT sĂłn vins salvatges que naixen de la llibertat. El projecte mĂ©s personal de Pili SanmartĂ­n Ferrer. Petites vinificacions especials mogudes per la intuĂŻciĂł, on les mans experimenten, van fins a l’extrem per continuar responent a totes aquelles preguntes que em faig. En moviment, perquè la vida Ă©s moviment constant, cuidar la terra i acompanyar els vins implica caminar, equivocar-te, dubtar, aprendre… EL VI ÉS ESDEVENIR.

En moviment és un trajecte, un VIATGE que inicio el 2014 amb la meua arribada al Celler Bàrbara Forés i que continua fins a l’actualitat. Una sèrie de números, que comencen amb el 0 i una nova lletra, la A.

Agroecologia, vins amb mĂ­nima intervenciĂł i produccions molt limitades.

Bàrbara Forés En Moviment 3 – Garnatxa Negra

Garnatxa Negra

Es tracta d'una finca situada a ponent de la ciutat Gandesa, en direcció a la veïna comarca del Matarranya. 

El Coll de Batea,  és una petita parcel·la de 0'73 ha orientada a l'est, en una zona de suaus i petites ondulacions. El sòl és de sorra fina de naturalesa granulada (franco-pinyolenca) en la que la sílice ha sedimentat en un mitjà calcari, formant la  TERRA PANAL. 

Garnatxa Negra de vinyes velles fermentada en gerra de cerĂ mica.

Download technical sheet

error: Content is protected !!