Bà rbara Forés En Moviment 3 – Garnatxa Negra
Els nostres vins
BÀRBARA FORÉS EN MOVIMENT són vins salvatges que naixen de la llibertat.
El projecte mĂ©s personal de Pili SanmartĂn Ferrer.
Petites vinificacions especials mogudes per la intuĂŻciĂł, on les mans experimenten, van fins a l’extrem per continuar responent a totes aquelles preguntes que em faig. EN MOVIMENT, perquè la vida Ă©s moviment constant, cuidar la terra i acompanyar els vins implica caminar, equivocar-te, dubtar, aprendre… EL VI ÉS ESDEVENIR.
En moviment és un trajecte, un VIATGE que inicio el 2014 amb la meua arribada al Celler Bà rbara Forés i que continua fins a l’actualitat. Una sèrie de números, que comencen amb el 0 i una nova lletra, la A.
Agroecologia, vins amb mĂnima intervenciĂł i produccions molt limitades.
En Moviment 3
Garnatxa Negra
Es tracta d'una finca situada a ponent de la ciutat Gandesa, en direcciĂł a la veĂŻna comarca del Matarranya. El Coll de Batea,  és una petita parcel·la de 0'73 ha orientada a l'est, en una zona de suaus i petites ondulacions. El sòl Ă©s de sorra fina de naturalesa granulada (franco-pinyolenca) en la que la sĂlice ha sedimentat en un mitjĂ calcari, formant la  TERRA PANAL. Garnatxa Negra de vinyes velles fermentada en gerra de cerĂ mica.
En Moviment Ancestral
Morenillo
En Moviment 2
Macabeu
En Moviment 1
Garnatxa Blanca
